Assiettes à partager · vins nature & orange
Mardi–samedi à partir de 19h30
Aux Batignolles, dans une ancienne boutique de bonbons devenue cabinet de curiosités, à 100 mètres de la place de Clichy, Franquette imagine des assiettes à partager aux accents cosmopolites : des produits bons, propres et justes dans la philosophie du Slow Food.
À la cave : vins bio, biodynamie et nature, de vignerons amis !
En cuisine, c’est chef Jacques, qui nous revient des Amériques. Chef et patron du Jac Bistro à São Paulo, il amène une touche brésilienne à la cuisine de Franquette. Ami de Philippe depuis très très longtemps, à l’école, en colloc ou en voyage autour du monde, du Guyana à la Guinée en passant par le Turkménistan, pour ne parler que des plus rigolos.
Réserver
8 rue des Dames
75017 Paris
Itinéraire
Mardi – Samedi
À partir de 19h30